为持续提升课程教学质量，深化工程教育认证工作，并加强专业内涵式建设，我院于2024年1月16日上午精心组织了一场关于工程教育认证课程目标达成度的分析培训会。此次培训由校督导牟莉教授担任主讲，食品学院全体专业教师参与了培训。

培训会上，牟莉教授首先从宏观角度阐述了工程教育认证的重要性和必要性，强调了课程目标达成度分析在提升教学质量中的关键作用。她指出，通过深入分析课程目标达成度，可以有效评估课程教学效果，进而为教学改革提供有力依据。随后，她围绕工程教育认证的核心要求，详细解读了课程目标达成度的具体分析方法。并以《食品工程原理》课程为例，介绍了基于期末考试成绩分析和平时成绩分析的课程目标达成度分析的计算公式、流程和注意事项。这一环节为教师们提供了宝贵的实践经验和操作指南。在培训的最后环节，参会教师与牟莉教授进行了热烈的互动讨论。大家就教学大纲的设计、课程目标的设定、试卷命题的策略、平时成绩的评定以及相关计算公式的应用等议题进行了深入探讨。

此次培训会的成功举办，不仅提升了我院教师对工程教育认证工作的认识和理解，也为我院进一步推进专业内涵式建设、提高课程教学质量奠定了坚实基础。未来，我院将继续加强教师培训和学习交流，不断提升教师队伍的整体素质和教学水平，为培养更多优秀工程人才贡献力量。

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2024年1月16日